Placa de cocción eléctrica whirlpool

Las cocinas de cristal son una excelente opción estética para las cocinas modernas, gracias a su aspecto elegante y su estilo minimalista. Pero las ventajas van más allá del aspecto: Son fáciles de limpiar en comparación con las cocinas de gas y eléctricas, ya que no tienen grietas en las que puedan caer las partículas de comida. Gracias a su superficie lisa y plana, también puede servir de espacio adicional en la encimera cuando no se utiliza para cocinar.

Sin embargo, las cocinas de cristal requieren una elección más cuidadosa en lo que respecta a los utensilios de cocina. Una olla con un fondo texturizado -como el hierro fundido- podría dañar la superficie, haciéndola propensa a agrietarse. Para proteger su superficie de cocción, debe encontrar piezas sustanciales con fondos lisos y planos que se mantengan en su sitio y no rayen la cocina.

Hemos probado varios juegos de ollas superiores, evaluando su rendimiento en cuanto a la distribución del calor, la maniobrabilidad, el diseño y el valor general. Sabemos lo importante que es ver el rendimiento de las ollas en la vida real, por lo que nuestros experimentados redactores y editores probaron estas selecciones en las cocinas de sus casas.

Tefal

Personalmente estoy fascinado con este nuevo tipo de cocinas. Son más eficientes, más seguras, más respetuosas con el medio ambiente, más eficientes energéticamente y se puede controlar la temperatura de calentamiento como nunca antes se había visto con otro tipo de método de cocción.

La placa de inducción puede parecer una placa eléctrica normal. Dentro de la placa de cristal, hay una bobina de metal controlada electrónicamente. Al encenderla, hace fluir una corriente a través de la bobina y ésta produce un campo magnético a su alrededor y -lo más importante- directamente encima de ella.

Cuando cocinas en una placa tradicional, la energía tiene que calentar la placa, y las sartenes y ollas se calientan por transferencia. La inducción calienta directamente la superficie de las sartenes. Además, se tarda menos tiempo en cocinar las comidas. Una sartén que se calienta más rápido cocinará más rápido.  Los métodos de inducción te hacen gastar menos energía y te permiten cocinar en menos tiempo.

Como he dicho antes, la placa de inducción sólo se calienta si las sartenes están encima. Si quitas las sartenes, la placa se apagará. Esto evita que se queme al dejar la placa de cocción encendida. La placa no quemará nada. Por ejemplo, puede poner un trozo de papel entre las sartenes y la placa de cocción y no se quemará.

Parrilla plana steelmade

Cuando se trata de utensilios de cocina para cocinas de vidrio, hay muchas opciones disponibles. Hemos explorado el mercado y evaluado innumerables juegos de ollas para encontrar las 15 mejores ollas y sartenes para cocinas de vidrio. Siga leyendo para ver nuestras recomendaciones y obtener todos los detalles esenciales sobre cada opción de la lista.

El acero inoxidable es uno de los mejores materiales que puede elegir para una cocina de cristal. Esto se debe a que es liso y tiende a ser lo suficientemente pesado para ser estable y resistente, pero no tan pesado como para rayar la superficie lisa de la estufa.

Esta es una de las razones por las que nuestra opción favorita es el juego de ollas de inducción de acero inoxidable de 17 piezas de Duxtop. Este completo juego le proporcionará casi todo lo que necesita para abastecer una nueva cocina o reemplazar los viejos utensilios de cocina.

Además, está fabricado con 3 capas: la base magnética de acero inoxidable hace que sea excelente para las cocinas de inducción, el aluminio del centro ayuda a conducir el calor de forma rápida y uniforme, y la superficie de cocción de acero inoxidable garantiza que no se filtren sabores metálicos en la comida. Las bases anchas de las ollas y sartenes también ayudan a conducir el calor mejor en una cocina de cristal.

Cuál es la mejor batería de cocina para usar en una vitrocerámica

Personalmente estoy fascinado con este nuevo tipo de placa de cocción. Son más eficientes, más seguras, más respetuosas con el medio ambiente, más eficientes energéticamente y se puede controlar la temperatura de calentamiento como nunca antes se había visto con otro tipo de método de cocción.

La placa de inducción puede parecer una placa eléctrica normal. Dentro de la placa de cristal, hay una bobina de metal controlada electrónicamente. Al encenderla, hace fluir una corriente a través de la bobina y ésta produce un campo magnético a su alrededor y -lo más importante- directamente encima de ella.

Cuando cocinas en una placa tradicional, la energía tiene que calentar la placa, y las sartenes y ollas se calientan por transferencia. La inducción calienta directamente la superficie de las sartenes. Además, se tarda menos tiempo en cocinar las comidas. Una sartén que se calienta más rápido cocinará más rápido.  Los métodos de inducción te hacen gastar menos energía y te permiten cocinar en menos tiempo.

Como he dicho antes, la placa de inducción sólo se calienta si las sartenes están encima. Si quitas las sartenes, la placa se apagará. Esto evita que se queme al dejar la placa de cocción encendida. La placa no quemará nada. Por ejemplo, puede poner un trozo de papel entre las sartenes y la placa de cocción y no se quemará.