efectos secundarios del té de tomillo

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El tomillo (Thymus vulgaris), una hierba de la familia de la menta, se utiliza a menudo como especia en la cocina. Además de añadir sabor, se le atribuyen propiedades medicinales. Se sabe que tiene efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y antioxidantes que pueden ser útiles para tratar desde infecciones intestinales hasta afecciones de la piel.

El tomillo se puede utilizar fresco o seco, o se puede destilar para obtener un aceite esencial para la aromaterapia. El tomillo también se vende como suplemento dietético en forma de líquido o cápsula. El tomillo se utiliza incluso en tés, enjuagues bucales comunes, mascarillas y aerosoles nasales.

mccormick hojas de tomillo 4 oz

El tomillo es un tipo de hierba que le sorprenderá saber que es pariente de la menta. Su sabor característico lo ha convertido en un ingrediente habitual en muchos platos contundentes, como guisos, sopas y cenas asadas.

Antes de añadir un sabor picante único a los alimentos, los egipcios utilizaban el tomillo para embalsamar, e incluso los antiguos griegos lo utilizaban como incienso. Las hojas y el aceite de tomillo se han utilizado durante mucho tiempo como remedios herbales para tratar toda una serie de problemas de salud comunes1 .

El aceite esencial de tomillo es otra forma popular de beneficiarse de esta planta. Su principio activo, el carvacrol, ha sido estudiado por sus propiedades de refuerzo inmunitario6. El tomillo es también un repelente natural de insectos y un ingrediente de muchos productos de salud y belleza, desde limpiadores faciales hasta enjuagues bucales7.

Con su excelente perfil nutricional y su capacidad para realzar el sabor de los alimentos, no hay razón para no añadir tomillo a más platos. Cuando se trata de alimentos, puede comprarlo seco o fresco en forma de ramita o como planta entera. He aquí algunas formas de consumir más tomillo:

beneficios y efectos secundarios del tomillo para la salud

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El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba salada que se utiliza a menudo para aromatizar platos de carne, marisco y verduras. Pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae/Labiatae) y su uso se remonta a los antiguos griegos y egipcios. Si bien puede utilizar esta hierba fácil de encontrar en su cocina, muchas personas también disfrutan de los beneficios del tomillo para la salud.

Las culturas antiguas utilizaban el tomillo en los templos y durante los rituales funerarios. También ganó popularidad como ayuda medicinal.  La hierba sigue siendo utilizada por personas de todo el mundo para tratar afecciones como:

Hay algunas pruebas preliminares de que el uso del tomillo junto con otras hierbas puede ayudar a aliviar la tos en pacientes con infecciones de las vías respiratorias superiores o resfriados comunes.  Algunos estudios también indican que las combinaciones de hierbas que incluyen tomillo pueden ayudar a aliviar los síntomas de la bronquitis.

beneficios y efectos secundarios del té de tomillo

Carol Sarao es una escritora de entretenimiento y estilo de vida cuyos artículos han aparecido en Atlantic City Weekly, The Women’s Newspaper of Princeton y New Millennium Writings. Ha entrevistado y reseñado muchos actos discográficos nacionales, entre ellos Everclear, Live y Alice Cooper, y recibió su título de Master of Fine Arts en escritura del Warren Wilson College.

El tomillo, conocido botánicamente como Thymus vulgaris, es una hierba perenne de jardín que se ha empleado desde la antigüedad para usos medicinales y culinarios. El tomillo se ha asociado tradicionalmente con el valor, y las mujeres medievales daban ramitas de tomillo a los caballeros que iban a la batalla; también se ha utilizado como remedio herbal para una serie de dolencias. El té de tomillo, rico en aceites volátiles, minerales, fenoles beneficiosos y flavonoides, es una bebida saludable.

Una taza de té de tomillo tiene mucho más que ofrecer que su agradable sabor; el timol, uno de los aceites volátiles del tomillo, es un potente antioxidante. Según The World’s Healthiest Foods, el timol puede ayudar a aumentar los ácidos grasos omega-3, o grasas saludables, en las células del cerebro. En un estudio clínico realizado por K.A. Youdim y sus colegas y publicado en el número del 19 de abril de 1999 de “Biochemical and Biophysical Research”, los investigadores descubrieron que el aceite de tomillo ayudaba a proteger contra los cambios relacionados con la edad en las células cerebrales de las ratas. Se están realizando estudios para determinar si el tomillo puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Además del timol, el té de tomillo contiene los flavonoides antioxidantes apigenina, naringenina, luteolina y timonina.