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El Azpi Gorri es una raza tradicional española de cabra doméstica. Es originaria del histórico País Vasco, y es la única raza caprina reconocida de esa zona.[6]: 360 [7]: 171 Se distribuye en el norte de la provincia de Álava y en el sur de Bizkaia, con algunos rebaños en la comunidad autónoma de Navarra.[8]

También en 2007, el Azpi Gorri fue incluido en el Arca del Gusto de la Fundación Slow Food [7]: 174 [11] El Arca del Gusto recoge también el Azpi Zuri, una variante de color con las partes inferiores blancas en lugar del rojo característico de la raza estándar [12].

El Azpi Gorri es de tamaño medio. El pelaje es corto y negro lustroso con marcas de color rojo castaño en la parte inferior del vientre, en la parte inferior de la cola, en las patas y en la cara[6]: 360 – la palabra vasca azpi gorri significa aproximadamente “con partes inferiores rojizas”[13] El perfil facial es recto y las orejas se mantienen más o menos horizontales[6]: 360 Los cuernos son arqueados en los nannies, más en forma de sacacorchos en los billies; ambos sexos tienen ocasionalmente borlas[7]: 173

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ResumenLas migraciones impulsadas por el hombre son uno de los principales procesos que configuran la diversidad genética y la estructura poblacional de las especies domésticas. Sin embargo, su magnitud y dirección han sido raramente analizadas en un marco estadístico. Nuestro objetivo es estimar el impacto de las migraciones en la estructura poblacional de las cabras española y africana. Para ello, analizamos un conjunto de datos de 1.472 individuos tipificados con 23 microsatélites. La estructura poblacional de las cabras africanas y españolas fue moderada (FST medio = 0,07), con la excepción de las razas canaria y sudafricana que mostraron una diferenciación significativa cuando se compararon con las cabras del norte de África y Nigeria. La medición del flujo genético con los muestreadores de genealogía coalescente Migrate-n e IMa apoyó la existencia de un flujo genético bidireccional entre las cabras africanas y españolas. Además, las estimaciones de IMa del número efectivo de migrantes fueron notablemente inferiores a las calculadas con Migrate-n y los enfoques clásicos. Estas discrepancias sugieren que la divergencia reciente, y no el flujo génico extensivo, es la principal causa de la débil estructura poblacional observada en las razas caprinas.