Postres de hojaldre y crema

Estamos seguros de que mantener un paquete de hojaldre en el congelador en todo momento no se menciona en Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva, pero debería ser así. La masa de hojaldre comprada en la tienda es nuestra arma secreta para sacar un postre elegante de la nada cuando la compañía se presenta sin avisar, para hacer un desayuno en una mañana ocupada entre semana y para preparar dulces del nivel del Great British Bake-Off sin dominar nunca un desafío técnico. He aquí 30 de nuestros postres de hojaldre favoritos.

Una galette siempre es más fácil que una tarta (los bordes rústicos y sin recortes son nuestros amigos), pero esta va un paso más allá. En lugar de hacer la masa desde cero, todo lo que tienes que hacer es desenvolver una lámina de hojaldre comprada en la tienda. Nos encanta la combinación de ciruelas frescas y tomillo, pero puedes sustituirla por cualquier fruta fresca que tengas a mano.

No se nos ocurre un postre mejor para una barbacoa de verano que estas adorables tartas de cerezas. (Pero si te apetece un poco de sol cuando hace frío y está gris fuera, las cerezas congeladas funcionan igual de bien).

Recetas rápidas de postres de hojaldre

¿Busca un postre impresionante pero no encuentra las horas para hacerlo? Saluda al hojaldre. Es tan fácil, tan práctico y da unos resultados tan impresionantes que es casi demasiado bueno para ser verdad. Nuestro consejo: compra un poco por adelantado y guárdalo en el congelador por si acaso. Así estarás listo para descongelar y ponerte a cocinar cuando te apetezca. Descongélalo, rellénalo o envuélvelo con tu relleno favorito, úntalo con mantequilla, mételo en el horno y verás cómo se produce la magia. ¿Buscas más usos para tu nuevo ingrediente? Echa un vistazo a nuestros mejores aperitivos de hojaldre. ¿Necesitas más ideas de postres fáciles? Los postres sin hornear también son muy recomendables.

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Panecillos de hojaldre

El hojaldre puede intimidar a muchos cocineros caseros. Si te preguntas cómo otras personas preparan hermosas empanadas y danishes, puedes considerar la posibilidad de comprar una masa ya hecha en lugar de hacerla tú mismo. La masa de hojaldre comprada en la tienda puede ser tu mejor amiga, especialmente cuando quieres hacer un postre (o aperitivo) delicioso e impresionante en una hora, no en un día entero. Aquí tienes una lista de recetas con hojaldre prefabricado, desde hojaldres para el desayuno hasta extravagantes postres navideños. Todas ellas son opciones estupendas para llevar a una cena o a una reunión de amigos si quieres impresionar pero no tienes tiempo de laminar la masa.

Postres de hojaldre con fruta

Hacer churros auténticos puede llevar algo de práctica y a veces no salen perfectos. Afortunadamente, hay otras recetas más fáciles de hacer, pero que tienen el mismo gran sabor. Hoy quiero compartir una de esas recetas. Estos palitos de churro rápidos y fáciles de hacer se elaboran con láminas de hojaldre Pepperidge Farm®, un poco de mantequilla y una combinación de canela y azúcar.

Todo lo que tienes que hacer para estos churros de hojaldre rápidos y fáciles es cortar las láminas de hojaldre en tiras y hornearlas según las instrucciones del paquete. Una vez que salgan, úntales un poco de mantequilla y remátalos con una deliciosa mezcla de azúcar y canela.

Puede que no sean churros 100% auténticos, pero son una receta deliciosa que imita los mismos sabores y que a todo el mundo que los prueba le encanta. Los hice para mi marido y mis hijos esta noche y los serví con un poco de helado. No hace falta decir que estaban pidiendo más.

Estos son perfectos para un postre cuando tienes familia y amigos en casa. Puedes hacer muchos en poco tiempo y no tienes que preocuparte de que la masa de los churros esté en su punto o de que el aceite esté a la temperatura adecuada.