Cómo germinar rápidamente las semillas de aguacate

Oh, el esquivo y seductor aguacate. ¿Quién no ha visto un hueso de aguacate en unos palillos colgados sobre una taza de agua y se ha preguntado “¿funciona eso?” o “¿se puede cultivar un árbol de esa manera?”. La respuesta es sí; es posible germinar una semilla de aguacate en casa utilizando ese método. Con dedicación y cuidado, ese brote puede convertirse en un árbol que dé frutos algún día.

Los aguacates (Persea americana) se cultivan en interiores en todas las zonas de cultivo del USDA, y son excelentes plantas de interior, den o no den fruto. Pueden iniciarse a partir de una semilla o se pueden comprar árboles jóvenes en una tienda. Cuando se cultivan en interiores, lo mejor es colocarlos en una ventana orientada al sur o al oeste, donde reciban un mínimo de seis horas de luz solar y las temperaturas estén entre 60 y 85℉. A los aguacates les gusta la tierra seca y la humedad relativa alta.

Lo cierto es que las probabilidades de que un aguacate de interior dé frutos no son grandes. No es en absoluto imposible, pero no será una tarea rápida. Conseguir que un aguacate dé frutos es un compromiso a largo plazo y el tiempo que tardan las plantas de interior en darlos depende en gran medida del método de cultivo utilizado y de los cuidados que se proporcionen al árbol.

Hueso de aguacate en el mito del agua

El aguacate, un árbol de tamaño medio (9,1 m) a grande (19,8 m), se clasifica como árbol de hoja perenne, aunque algunas variedades pierden las hojas durante un breve periodo de tiempo antes y durante la floración. La copa del árbol varía de baja, densa y simétrica a erguida y asimétrica. Las ramas se rompen fácilmente con los vientos fuertes o con las cargas pesadas de los cultivos.

Las hojas tienen una longitud de 7,6 a 41,0 cm y una forma variable (elíptica, ovalada, lanceolada) (Figura 3). Suelen ser peludas (pubescentes) y rojizas cuando son jóvenes, y luego se vuelven lisas, coriáceas y de color verde oscuro cuando maduran.

Las inflorescencias laterales (estructuras que sostienen las flores), con muchas flores, nacen en posición pseudoterminal (Figura 4). El eje central de la inflorescencia termina en un brote. Las flores son perfectas, de color verde amarillento y de 1 a 1,3 cm de diámetro (Figura 5).

El fruto es una baya, que consiste en una sola semilla grande, rodeada de una pulpa mantecosa (Figura 6). Las variedades de aguacate de Florida contienen entre un 3 y un 15% de aceite. La piel es de grosor y textura variable. El color de la fruta en la madurez puede ser verde, negro, púrpura o rojizo, dependiendo de la variedad. La forma de la fruta varía de esférica a piriforme, y el fruto pesa desde unas pocas onzas hasta 5 libras (2,3 kg). La fruta no suele madurar hasta que se cae o se recoge del árbol. En Florida, se considera que la fruta está suficientemente madura para su recolección cuando alcanza una fecha y un peso o tamaño determinados. Las fechas, pesos y tamaños específicos utilizados para determinar la madurez varían según la variedad.

Cultivo del aguacate a partir de la semilla en el agua

2. Secar la semilla al solOtra forma de hacer brotar la semilla es dejándola al sol hasta que empiece a partirse, y luego en maceta. 3. La Royal Horticultural Society aconseja una tercera opción: dejar la semilla en remojo en agua caliente durante media hora antes de cortar una fina porción de la parte superior y colocarla en una maceta con compost húmedo y arenoso, con el extremo superior cortado ligeramente por encima de la tierra. Mantén el calor -puedes cubrir la maceta con una bolsa de plástico transparente para crear las condiciones adecuadas- y comprueba si empieza a crecer. Cuando alcance unos 30 cm de altura, puedes recortarla hasta 15 cm para que crezca más tupida en lugar de alta y enjuta. Si la tratas bien, manteniéndola en un lugar cálido y luminoso y regándola con regularidad durante la temporada de crecimiento, se convertirá en una preciosa planta de follaje perenne. Trasplántala a una maceta más grande cuando sus raíces llenen la maceta original, y rellénala cada año con abono fresco para mantenerla feliz.

¿Cuánto tiempo tarda en dar frutos el aguacate? Si quieres intentar que dé frutos, debes saber que las plantas pueden tardar una década en producirlos, y la mayoría de las que se cultivan como plantas de interior a partir de semillas no viven tanto tiempo. Sin embargo, una vez que la planta ha madurado y tiene más de un metro de altura, la gente intenta animarla a florecer marcando la superficie de la corteza del tallo o del tronco con un cuchillo en varios lugares. Si florece, tiene que ser polinizada para fructificar, por lo que se beneficiaría si la maceta se colocara en el exterior en un lugar soleado durante el día para atraer a los insectos. La fruta puede tardar más de un año en desarrollarse a partir de las flores, y debe dejarse en el árbol hasta que la piel se vuelva morada, y luego recogerla para que pueda madurar.Vale la pena saber que las plantas de aguacate cultivadas con el método descrito anteriormente, a partir de semillas, son un poco arriesgadas, ya que probablemente no producirán aguacates con el mismo sabor que el padre original, incluso si dan fruto. Todos los aguacates comerciales se crean a través de árboles frutales injertados para garantizar que sean siempre del mismo tipo sabroso. Por lo tanto, si está decidido a cultivar su propio aguacate, lo mejor es comprar una planta injertada de un cultivar más resistente que sea adecuado para el Reino Unido, como ‘Wilma’ o ‘Gainesville’. Victoriana Nursery vende Persea americana ‘Haas’ como planta de maceta de 90 cm de altura, que puede mantenerse en el interior en invierno y en un patio soleado en verano.

Cómo plantar una semilla de aguacate en la tierra

Cultivar tus propios aguacates es un proyecto sencillo y satisfactorio para jardineros experimentados o principiantes, desde niños hasta adultos. Tanto si empiezas a partir de una semilla como de un árbol cultivado en un vivero, un elemento esencial para el éxito es la paciencia. Si plantas un árbol, esperarás de tres a cuatro años para obtener frutos. Si empiezas con una semilla, puedes esperar 13 años o más.1 Aun así, los aguacates cultivados en casa tienen algo especial que hace que la espera merezca la pena.

La semilla de un aguacate es el hueso que se encuentra en el centro de los aguacates que se comen en casa. Una de las formas más sencillas de arrancar una semilla es con agua en un vaso o frasco normal de cocina. También es una de las formas más divertidas, porque puedes ver cómo crecen las raíces.

Para preparar tu semilla, lávala bien. A continuación, introduce tres o cuatro palillos de madera en el hueso a un tercio de la distancia desde el extremo puntiagudo. Coloca la semilla en el vaso, con la punta hacia arriba, para que los palillos la apoyen en el borde. Añade agua para cubrir la mitad inferior de la semilla y colócala en un lugar con mucha luz. Renueva el agua según sea necesario para mantener el fondo cubierto.