Recetas de bizcochos fáciles

¿Buscas una receta de bizcocho fácil? Hemos recopilado una lista de nuestras mejores recetas de bizcochos sencillos y fáciles de hacer, incluido nuestro bizcocho de chocolate súper fácil. Desde el tradicional bizcocho Victoria hasta ideas de tartas de zanahoria fáciles, tenemos algunas ideas fantásticas entre las que elegir para hacer una tarta desde cero.

Tanto si buscas una receta de postre fácil para recibir invitados, como si quieres hacer una tarta de cumpleaños (con más ideas aquí) o buscas ideas de repostería fácil para tu familia, sigue leyendo para encontrar nuestras recetas de tartas fáciles…

¿Tengo que forrar los moldes para tartas?  Si una receta de tarta indica que hay que enmantecar y enharinar el molde, hazlo. Si no lo haces, es posible que la masa no suba tan bien (necesita la mantequilla para que se deslice hacia arriba). Si te dice que no lo hagas, no lo hagas. Algunas mezclas para tartas necesitan una superficie rugosa para ayudarlas a subir.

¿Cómo puedo hacer que mi bizcocho suba más?  Para ayudar a que tu bizcocho suba, tamiza la harina un par de veces para que esté bien aireada cuando la añadas. Tamizar la levadura en polvo junto con la harina hará que se mezcle bien antes de batir.

Recetas de pasteles fáciles con pocos ingredientes

En la India, la mayoría de los hogares tradicionales no tienen un horno, por lo que también he compartido un post detallado sobre cómo hornear un pastel sin horno. Para ello puedes utilizar una olla a presión de aluminio o un kadai o cualquier otro utensilio pesado que pueda distribuir el calor de manera uniforme. Para más detalles, consulta este post sobre la tarta en olla a presión.

Antes de empezar a probar cualquier receta de pastel, asegúrate de comprar el tipo correcto de tazas de medir, cucharas y moldes para pasteles. Los resultados varían mucho dependiendo de estos equipos. Yo utilizo tazas y cucharas estándar de EE.UU. en las que una taza mide 240 ML, una cucharada mide 15 ML y una cucharadita mide 5 ML.

Scone

Si has estado buscando un pastel de vainilla esponjoso, húmedo y delicioso -por no mencionar que es rápido y fácil-, aquí está… ¡La mejor receta de pastel de vainilla! Es la receta que muchos de vosotros me habéis pedido por correo electrónico, comentando y enviando mensajes durante algún tiempo. Como prometí, aquí está la receta que creo que es la mejor tarta de vainilla que he probado nunca.

Una de las muchas cosas que me gustan de esta receta es que es tan versátil como cualquier otro pastel. ¡Es perfecto servido con una gruesa capa de mi crema de mantequilla de chocolate, mi crema de mantequilla de vainilla, hecho en cupcakes o cortado en trozos y servido como parte de un trifle y mucho más!

Para que el pastel sea una receta de pastel de vainilla sin huevo, he utilizado 2/3 de taza de puré de manzana sin azúcar en lugar de 2 huevos grandes en la receta. Notarás que tal vez tengas que hornear el pastel unos minutos más. Asegúrese de comprobar con la brocheta si está listo.

Algunas personas tenían problemas con el pastel que se caía después de hornearlo, así que volví a la cocina con la receta y descubrí que esta variación de mi pastel de vainilla resultó perfecta para mí, así como para otras personas que probaron la receta. La receta original de la tarta de vainilla que publiqué se basaba en mi popular receta de tarta de chocolate, pero descubrí que el uso de mi tarta de mantequilla como base producía los resultados más satisfactorios para un mayor número de probadores de recetas. Si prefiere la receta original del pastel de vainilla que compartí, simplemente utilice mi receta de pastel de chocolate y sustituya el cacao en polvo por la misma cantidad de harina.

Tipos de pasteles para hornear

Una sencilla receta de tarta de vainilla es un clásico atemporal que debes tener en tu repertorio, tanto si eres un maestro pastelero como si acabas de empezar. Todo el mundo necesita una receta de tarta fácil que sirva de base versátil para cualquier cosa que quieras hacer; puedes mantenerla simple al principio y luego trabajar con decoraciones más intrincadas a medida que vayas mejorando. Esta es una receta de tarta que funciona espléndidamente para cumpleaños, ocasiones especiales o simplemente para tomar el té de la tarde. Es la combinación más sencilla posible de huevos, harina, mantequilla y azúcar, y se hornea durante 45-50 minutos. Sabrá que está hecho cuando esté dorado por encima y un pincho insertado salga limpio. Cuando se haya enfriado, úntalo con glaseado de crema de mantequilla, ponle fruta por encima o simplemente espolvoréalo con azúcar glas, y estará delicioso de cualquier forma que lo cortes. Incluso puedes convertirlo en un bizcocho Victoria simplemente cortándolo por la mitad cuando esté frío, añadiendo una capa de mermelada y volviéndolo a unir, aunque tenemos una receta muy buena de bizcocho Victoria que puedes seguir para obtener instrucciones más específicas. Si buscas algo más desafiante, tenemos muchas recetas de tartas que puedes probar: te recomendamos que pases a nuestra tarta de chocolate fácil si eres un fan de esta tarta, o las tartas de hadas de chocolate son un buen regalo y son divertidas de hacer para los niños.Ingredientes