Mar. Ene 18th, 2022
    Te blanco propiedades y contraindicaciones

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    ¿Por qué beber té blanco? Para nosotros, el número uno en la lista de beneficios del té blanco es el disfrute. Un momento intencionado con una taza caliente de Bai Mudan, delicado y elegante, aporta una sensación de paz y claridad propia. Sin embargo, sería negligente no mencionar los otros beneficios significativos -y sí, extraordinarios- del té blanco. Siéntase libre de poner la tetera, acomodarse en un lugar cómodo y acompañarnos mientras exploramos las muchas razones para amar este té especial.

    Al igual que el té verde y el negro, el té blanco procede de las hojas de la Camellia sinensis. Este arbusto crece en toda Asia y se cultiva en todo el mundo, pero sólo la variedad específica de planta de té que crece en las condiciones específicas de la provincia china de Fujian produce hojas aceptables para el verdadero té blanco. El momento de la cosecha (a principios de la primavera, antes de que los brotes frescos se abran por completo) y el procesamiento (mínimo, para reducir la oxidación y preservar los delicados sabores) también son clave para la singularidad de este té. Y eso no es lo único que lo distingue.

    No es de extrañar que en su disertación sobre el té, el emperador Hui Tsung declarara que el té blanco era el más raro y de mayor calidad de todos1. (Se cuenta que el emperador Hui Tsung se obsesionó tanto con el té blanco que los mongoles fueron capaces de colarse y derrocar su imperio2, pero esa es una historia para otra ocasión).

    cuándo beber té blanco

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    El té verde siempre ha sido una bebida muy popular en Asia, pero en los últimos años su consumo en Occidente ha ido en aumento, hasta el punto de que los estadounidenses bebieron casi 500 millones de litros en 2017. Parte del atractivo del té verde son sus supuestos beneficios para la salud.

    El té negro, el verde y el oolong proceden de la misma planta, un arbusto de hoja perenne que crece en zonas montañosas llamado Camellia sinensis. El té de pólvora también se elabora con hojas de té verde. Debido a la forma en que se procesa el té verde -las hojas frescas se cuecen ligeramente al vapor o se calientan en seco para evitar la oxidación y preservar la calidad verde-, tiene una mayor concentración de antioxidantes que otros tipos de té. Se cree que estos compuestos, que pertenecen a un grupo de sustancias químicas vegetales llamadas flavonoides, son los responsables de los efectos beneficiosos para la salud del té verde.  El flavonoide más notable es una catequina conocida como galato de epigalocatequina (EGCG).

    beneficios del té blanco

    La mayoría de la gente está familiarizada con los tés verdaderos clásicos, como el verde, el negro y el oolong, pero hay un cuarto té verdadero que recientemente ha ganado popularidad y aclamación científica. El té blanco surgió por primera vez en Asia y no alcanzó la popularidad en Occidente hasta los últimos 200 años aproximadamente.

    El té blanco es un té verdadero y el menos procesado, lo que lo convierte en un té delicado que tiene grandes beneficios para la salud. El té blanco previene las caries, favorece la salud de la piel y el cabello y aumenta la energía y el estado de alerta. Beber una taza al día puede ayudar a prevenir cosas como el resfriado común y a eliminar los radicales libres que pueden causar una serie de dolencias, desde el acné hasta el cáncer.

    El té blanco procede de la planta Camellia sinensis, al igual que el té negro, el té verde y el té oolong. Es uno de los cinco tipos de té que se denominan tés verdaderos. Antes de que las hojas de té blanco se abran, se cosechan los brotes para la producción de té blanco. Estos brotes suelen estar cubiertos por minúsculos pelos blancos, que dan nombre al té. El té blanco se cosecha principalmente en la provincia china de Fujian, pero también hay productores en Sri Lanka, India, Nepal y Tailandia.

    té de melocotón blanco

    La mayoría de la gente está familiarizada con los tés verdaderos clásicos, como el verde, el negro y el oolong, pero en realidad hay un cuarto té verdadero que recientemente ha ganado popularidad y aclamación científica. El té blanco surgió por primera vez en Asia y no alcanzó la popularidad en Occidente hasta los últimos 200 años aproximadamente.

    El té blanco es un té verdadero y el menos procesado, lo que lo convierte en un té delicado que tiene grandes beneficios para la salud. El té blanco previene las caries, favorece la salud de la piel y el cabello y aumenta la energía y el estado de alerta. Beber una taza al día puede ayudar a prevenir cosas como el resfriado común y a eliminar los radicales libres que pueden causar una serie de dolencias, desde el acné hasta el cáncer.

    El té blanco procede de la planta Camellia sinensis, al igual que el té negro, el té verde y el té oolong. Es uno de los cinco tipos de té que se denominan tés verdaderos. Antes de que las hojas de té blanco se abran, se cosechan los brotes para la producción de té blanco. Estos brotes suelen estar cubiertos por minúsculos pelos blancos, que dan nombre al té. El té blanco se cosecha principalmente en la provincia china de Fujian, pero también hay productores en Sri Lanka, India, Nepal y Tailandia.

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