Qué no se puede comer durante el embarazo

Shannon Day es una escritora independiente especializada en paternidad, estilo de vida y humor femenino. Ha publicado en varios sitios web sobre paternidad y estilo de vida, así como en prensa. Shannon es también coautora de Martinis & Motherhood: Tales of Wonder, Woe & WTF?

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El embarazo puede ser una época muy emocionante. También puede ser un momento de muchas preguntas, ya que los futuros padres tratan de navegar por lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer en el territorio del crecimiento del bebé. Uno de los aspectos sobre los que muchos padres quieren saber más es la alimentación; en concreto, ¿qué se puede y qué no se puede consumir con seguridad durante el embarazo?

Las embarazadas amantes del marisco pueden preguntarse si es correcto seguir comiendo sus proteínas favoritas procedentes del océano, como las gambas.  Si estás embarazada y quieres añadir algo de surf a tu territorio, ¡tenemos buenas noticias! Las gambas cocidas no sólo son seguras, sino que también son una opción rica en nutrientes.

¿Puedo comer cóctel de gambas durante el embarazo?

El embarazo conlleva toda una serie de pautas de salud nuevas para asegurarse de que usted y su bebé están en plena forma. Es importante que seas consciente de todo lo que introduces en tu cuerpo durante el embarazo y de cómo afecta al bebé.  Hay algunas restricciones dietéticas comúnmente conocidas, como la prohibición de consumir alcohol, pero las líneas se difuminan cuando se trata de mariscos. Esto es lo que debes saber sobre el consumo de gambas y otros mariscos durante el embarazo.

Sí, es seguro consumir gambas durante el embarazoEs seguro comer gambas durante el embarazo, dice el doctor Jonathan Schaffir, ginecólogo y obstetra del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio. Según Schaffir, no hay un límite estricto para la cantidad de gambas que se pueden comer, siempre que estén totalmente cocidas.  De hecho, las gambas son una de las opciones de marisco más seguras para las mujeres embarazadas, ya que tienen un bajo contenido en mercurio en comparación con otros tipos de marisco. Schaffir afirma que las gambas totalmente cocidas no suponen un riesgo para las mujeres embarazadas, pero cualquier marisco sin cocinar tiene el potencial de causar una infección intestinal o hepatitis.  Las gambas son ricas en nutrientes que pueden ser beneficiosos para el embarazo, como proteínas, ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y hierro. Según la FDA, las mujeres embarazadas pueden consumir de ocho a doce onzas de marisco con bajo contenido en mercurio, como las gambas, cada semana.  Otros mariscos cuyo consumo es seguro son:    Aquí encontrará una lista completa de los mariscos que se pueden consumir con seguridad durante el embarazo.

Beneficios de las gambas durante el embarazo

A menos que seas vegana o vegetariana, lo ideal es que el marisco forme parte de tu dieta con regularidad. Esto puede incluir el pescado blanco, el pescado rosado/aceitoso y los mariscos como las gambas, la langosta, los bichos, así como las vieiras y los mejillones. El consumo de marisco proporciona una valiosa fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, hierro, zinc y, sobre todo, yodo y ácidos grasos omega-3. El yodo y los ácidos grasos son especialmente importantes para el cerebro en crecimiento del bebé, que en realidad está compuesto por un 70% de grasa.    Se están llevando a cabo estudios sobre los muchos e importantes beneficios que pueden aportar el yodo y los ácidos grasos, especialmente en lo que respecta al desarrollo neuronal y el futuro intelecto.

Muchas mujeres están confundidas acerca de las directrices para incluir el marisco en su dieta debido a la preocupación por la seguridad alimentaria. La cuestión principal gira en torno al mercurio, que es un metal pesado que puede acumularse en los tejidos de los peces más grandes cuando comen peces más pequeños. En Australia, sin embargo, hay muy pocos peces que presenten esta preocupación. Las conservas de pescado también se consideran seguras, y a menudo son una forma muy cómoda de consumirlas.

¿Puedo comer ceviche de camarones durante el embarazo?

Una dieta saludable es importante durante el embarazo y ahora que estás embarazada, debes haber empezado a incluir alimentos nutritivos en tu dieta. Pero habrá días en los que querrás ceder a tus antojos y comer lo que te apetezca, pero puede que no sea seguro para tu salud y la de tu bebé. Por ejemplo, si te encanta comer marisco y se te antoja, puede que te preguntes si es seguro consumirlo durante el embarazo. El marisco tiene un sabor delicioso, pero no entra exactamente en la categoría de alimentos seguros durante el embarazo. Una de las opciones más sabrosas del marisco son las gambas. Y si estás pensando en comerla durante el embarazo, te sugerimos que leas este artículo para saber si debes o no comerla.

Sí, una mujer puede comer gambas durante el embarazo, siempre que no se conviertan en parte de su comida diaria. Aunque la mayoría de los mariscos no son buenos para la futura mamá y su bebé, las gambas tienen un bajo nivel de mercurio y son seguras cuando se cocinan bien. Sin embargo, como ocurre con todo lo bueno, hay que comerlo en pequeñas dosis, unos 340 g a la semana. Eso debería cubrir dos comidas, pero si se hace en una sola sesión, no te preocupes.