Verduras que hay que evitar durante el embarazo

Quieres lo mejor para tu bebé. Por eso añades fruta en rodajas a tus cereales de desayuno enriquecidos, cubres tus ensaladas con garbanzos y picas almendras. ¿Pero sabes qué alimentos debes evitar durante el embarazo? Aquí te ayudamos a entender los fundamentos de la nutrición en el embarazo.

El marisco puede ser una gran fuente de proteínas, y los ácidos grasos omega-3 de muchos pescados pueden favorecer el desarrollo cerebral y ocular de tu bebé. Sin embargo, algunos pescados y mariscos contienen niveles de mercurio potencialmente peligrosos. Un exceso de mercurio podría dañar el sistema nervioso en desarrollo de tu bebé.

¿Qué es seguro? Algunos tipos de marisco contienen poco mercurio. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2015-2020 recomiendan de 8 a 12 onzas (224 a 336 gramos) -dos o tres porciones- de mariscos a la semana durante el embarazo. Ten en cuenta:

Muchos productos lácteos bajos en grasa -como la leche descremada, el queso mozzarella y el requesón- pueden ser una parte saludable de tu dieta. Sin embargo, todo lo que contenga leche sin pasteurizar está prohibido. Estos productos pueden provocar enfermedades de origen alimentario.

Baya

Es posible que usted y otras personas embarazadas comiencen su viaje por el embarazo buscando en Internet o preguntando a amigos o familiares sobre los alimentos que deben evitarse durante el embarazo. Más que por ti misma, te preocupa el bienestar de tu bebé, por lo que quieres ser cuidadosa con tu dieta.

Aunque las fuentes de información más populares pueden ayudar, ninguna de ellas puede sustituir la orientación de un nutricionista prenatal certificado. ¿Por qué? Recuerda que cuando concibes, ahora comes por dos, y tu salud y la de tu bebé deben ser la máxima prioridad.

No cabe duda de que los alimentos saludables proporcionarán a tu bebé una nutrición adecuada, pero una dieta apropiada para una persona embarazada suele basarse en sus condiciones de salud, sus síntomas y su estilo de vida. Para estar segura de que lo que comes beneficiará a tu descendencia y te hará pasar el periodo de embarazo con facilidad, un nutricionista prenatal o un dietista serán tu fuente y aliado más fiable.

Este artículo contiene consejos dietéticos directamente de nuestra nutricionista prenatal certificada y es una fuente de información de confianza. Podrá determinar los aspectos básicos de los alimentos que debe evitar durante el embarazo y obtener explicaciones sobre cómo puede sacar, en general, el máximo partido a su plan de alimentación.

Papaya

Además de ingerir calorías adicionales, tomar las vitaminas prenatales para obtener nutrientes como el ácido fólico y el hierro y seguir una dieta equilibrada, también está el tema de lo que no se debe comer durante el embarazo.

Tu sistema inmunitario se debilita durante el embarazo, por lo que eres más susceptible a las bacterias, los virus y otras cosas que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, como la E. coli, la salmonela y la toxoplasmosis. No sólo pueden enfermarte, sino que los casos graves pueden provocar un parto prematuro o un aborto.

El resumen: evita los alimentos crudos, como el pescado, el marisco, la carne y los huevos. Aléjate del pescado con alto contenido en mercurio, como el atún y el tiburón. No comas quesos, leche o zumos no pasteurizados, ni embutidos fríos o salmón. Algo de cafeína está bien, pero probablemente deberías evitar el consumo de alcohol durante el embarazo.

¿Deben las embarazadas tomar cafeína? Las recomendaciones más conservadoras son de 200 miligramos de cafeína al día. Eso equivale a una taza de café de 12 onzas o a dos tragos y medio de café expreso, y hay pruebas de que incluso más que eso no aumenta el riesgo de aborto. Así que no dejes de tomar ese café con leche: también obtendrás un poco de calcio extra.

Cosas que hay que evitar al principio del embarazo

Casi tan pronto como ves esa pequeña línea en la prueba de embarazo casera, parece que la preocupación se apodera de ti. Empiezas a pensar en las dos tazas de café que te tomaste ayer en el trabajo, en el vaso de vino que bebiste en la cena de la semana pasada, en el filete de atún que devoraste para comer hace dos semanas.

No cabe duda de que el embarazo puede ser uno de los momentos más emocionantes y más preocupantes de la vida de una mujer. Por supuesto, cuando estás embarazada, lo que no metes en tu cuerpo (o a lo que lo expones) puede ser casi tan importante como lo que haces.

Pero preocuparse por cada pequeña cosa con la que se entra en contacto puede hacer que los tres trimestres sean largos y estresantes. Y preocuparse por cosas que hiciste antes de saber que estabas embarazada o antes de saber que podían ser peligrosas no te hará ningún bien ni a ti ni a tu bebé.

Abundan las preguntas sobre lo que las mujeres pueden y no pueden hacer durante el embarazo. Pero las respuestas no siempre proceden de las fuentes más fiables, por lo que podrías preocuparte innecesariamente. Algunas advertencias merecen ser escuchadas; otras son rumores populares pero no probados.