¿son buenos los plátanos para la ansiedad?

Los alimentos fermentados, como el miso, el tempeh, el chucrut y el kimchi, contienen probióticos, las bacterias amistosas que viven en el tracto gastrointestinal y ayudan a defenderse de los patógenos y microbios dañinos. Comer más probióticos puede ayudar a cuidar tu microbioma intestinal, beneficiando potencialmente esa conexión intestino-cerebro.

Las cerezas contienen antioxidantes como la quercetina, que puede ayudar a promover la sensación de calma. Comer más frutas y verduras en general también se ha relacionado con la disminución de los síntomas de ansiedad y depresión y el aumento de los niveles de felicidad. Algunos estudios han demostrado que comer cinco o más raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo, aunque, según los Centros de Control de Enfermedades, sólo el 10% de los estadounidenses cumplen esa recomendación.

Su perfil de sabor amargo es polarizante para algunos, pero una investigación prometedora podría inclinar la balanza a favor de una golosina frecuente. Un estudio basado en una encuesta de 2019 publicado en la revista Depression & Anxiety sugiere que las personas que comen chocolate negro con regularidad son menos propensas a reportar síntomas depresivos. Si bien se necesita más investigación para confirmar cualquier causalidad debido al tamaño limitado del estudio, agregar una pequeña cantidad en su rutina ciertamente no puede hacer daño.RELACIONADO: 10 de las marcas de chocolate más saludables del mercado

Chocolate negro para la ansiedad

Los trastornos de ansiedad, como el trastorno de pánico, el trastorno de ansiedad generalizada, el trastorno de estrés postraumático y el trastorno obsesivo-compulsivo, afectan a los pacientes de múltiples maneras. Entre los síntomas más comunes del trastorno de pánico se encuentran las palpitaciones, los temblores, la falta de aire y la sensación de estar fuera de control. Una vez que se diagnostica a una persona un trastorno de pánico, se le puede recetar medicación o terapia. Los cambios en la dieta también pueden suponer una gran diferencia en la afección. Esto es lo que hay que saber sobre una dieta contra la ansiedad.

La investigación sobre los alimentos que reducen la ansiedad es relativamente nueva y las buenas investigaciones son escasas, pero muchos nutricionistas tienen largas listas de artículos nutritivos que recomiendan a los clientes que sufren trastornos de ansiedad.

«Comer de forma equilibrada y saludable, con un alto contenido de nutrientes esenciales, puede mejorar la salud mental en general», dice la doctora Tahia Haque, psiquiatra de Savant Care. «Los alimentos como las frutas, las verduras y los frutos secos están repletos de vitaminas, aminoácidos y minerales».

Alimentos que reducen las hormonas del estrés

Hasta 40 millones de adultos estadounidenses -el 18% de la población- padecen un trastorno de ansiedad. Y durante la pandemia, esas cifras pueden ser aún mayores; según el reciente informe Stress in America de la American Psychological Association, casi 1 de cada 5 adultos afirma que su salud mental es peor que en esta época del año pasado. Aunque no existe una cura para la ansiedad, hay varias formas de controlarla, como la terapia, la medicación y los cambios en el estilo de vida, como dormir mejor, hacer ejercicio y mejorar la dieta. Publicidad

Si tienes prisa, Feller recomienda machacar rodajas de aguacate en pan rústico con una pizca de comino, pimienta negra y sal kosher. Si tienes más tiempo, sugiere rellenar medio aguacate con un huevo, hornearlo hasta que las claras estén firmes y cubrirlo con salsa picante para darle un toque adicional. Katarzyna Halat/EyeEm via Getty ImagesLos aguacates y los huevos son dos alimentos que, según los expertos, pueden ayudar a calmar la ansiedad. Combínalos en botes de huevo con aguacate.2. Huevos Cuando comas huevos, no dejes de lado las yemas: ese centro amarillo-naranja contiene minerales como la colina y el zinc, que se han asociado a niveles de ansiedad más bajos. Por el contrario, se ha demostrado que una deficiencia de zinc «induce comportamientos similares a la depresión y la ansiedad», según una revisión científica de 2010. Dos huevos contienen 12 gramos de proteínas, que ayudan a estabilizar el azúcar en sangre. Evitar un pico de azúcar en la sangre y una caída es clave, ya que hace que el cuerpo bombee hormonas como la adrenalina y el cortisol, que pueden exacerbar los síntomas de ansiedad. Publicidad

Alimentos que reducen la ansiedad y la depresión

Según el Instituto Nacional de Salud Mental, los trastornos de ansiedad son la enfermedad mental más común en Estados Unidos. Son 40 millones de adultos -el 18% de la población- que luchan contra la ansiedad. La ansiedad y la depresión suelen ir de la mano, ya que aproximadamente la mitad de las personas con depresión también sufren ansiedad.

Las terapias y los medicamentos específicos pueden ayudar a aliviar la carga de la ansiedad, pero sólo un tercio de las personas que la padecen buscan tratamiento. En mi consulta, parte de lo que comento al explicar las opciones de tratamiento es el importante papel de la dieta para ayudar a controlar la ansiedad.

Además de las pautas saludables como llevar una dieta equilibrada, beber suficiente agua para mantenerse hidratado y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad. Por ejemplo, los hidratos de carbono complejos se metabolizan más lentamente y, por tanto, ayudan a mantener un nivel de azúcar en sangre más uniforme, lo que genera una sensación de mayor calma.

Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas es una opción más saludable que comer muchos carbohidratos simples que se encuentran en los alimentos procesados. El momento de comer también es importante. No te saltes las comidas. Hacerlo puede provocar bajadas de azúcar en la sangre que le hagan sentirse nervioso, lo que puede empeorar la ansiedad subyacente.